阳坊胜利涮羊肉（阳坊胜利涮羊肉和阳坊大都涮羊肉）

本文目录：

衡水老城根饭店：这家饭店位于衡水市中心，以其地道的衡水菜和优雅的环境而闻名。饭店的菜品种类丰富，口味地道，深受食客喜爱。衡水大酒店：这是一家四星级酒店，饭店的设施齐全，服务周到。饭店的菜品以衡水菜为主，口味独特，深受食客好评。

衡水老城根酒店：这家酒店位于衡水市区，环境优雅，菜品丰富，特色菜品有炖鸡、炖鸭、炖鱼等，口味地道，深受顾客喜爱。衡水金鼎轩酒楼：这家酒楼以经典的河北菜为主，特色菜品有糖醋排骨、红烧肉、炖羊肉等，味道鲜美，分量足，性价比较高。

衡水十大必吃饭店有北京阳坊胜利涮羊肉、云南原生态石锅鱼坊、小布谷虾蟹馆、流常老豆腐、角屋北海道烧肉专门店等。

老街坊烧烤：这是一家有着几十年历史的烧烤店，以其独特的烤串和烤鱼而闻名。店内环境干净整洁，服务态度热情周到，是衡水市民和游客的最爱。老城根涮肉：这家店以其鲜嫩的羊肉和独特的涮肉方式而受到欢迎。店内装修古朴典雅，给人一种回到过去的感觉。

1、黑头白羊是发源于内蒙古大草原，后来经过一代代培育，得到了现在的改良品种，就是我们看到的这种头脸黑色，躯干白色的“黑头白羊”。这种羊瘦肉率高，低脂肪高蛋白，是中国少有的绵羊肉品种，肉质鲜嫩，非常适合做涮羊肉的原料羊肉。

2、听他们店员介绍是内蒙的黑头白羊。内蒙这个地方本身自然条件就比较好，昼夜温差大、水草丰茂，所以阳坊胜利专门选在内蒙的锡林郭勒盟建了3个牧场，养黑头白羊，这种羊脂肪含量比较低，蛋白含量高，整体肉质细嫩，膻味也比较轻，符合涮羊肉食客的喜好。

3、阳坊胜利用的应该都是一种原产于内蒙，后来又改良培育的黑头白羊（如果我没记错的话），这种羊的脂肪含量比较符合大众对涮羊肉口味的要求，有一定脂肪保证嫩滑，同时又不会吃两口就腻。

4、阳坊胜利用的羊种是内蒙古的黑头白羊，这些小羊春天出生，白天就在阳坊胜利的自建牧场上吃天然牧草，晚上还会再喝一次母羊喂的奶，直到180天左右大，就可以进入生产链了。这样养大的小羊羔会被当地的牧民称为奶羔羊。

5、做法不同、口味不同、创办时间不同。做法和口味：阳坊胜利涮肉：其羊肉选用的是北郊黑头白羊，搭配独家秘制的香料，口感鲜美，特别是其羊肉鲜嫩多汁，不柴不膻，深受消费者喜爱；阳坊大都涮肉：其羊肉选用的是内蒙古小尾寒羊，口感也鲜美，但与阳坊胜利相比，某些消费者认为其口感和特色略逊一筹。

6、阳坊胜利涮肉以老北京涮肉为特色，其羊肉选用的是北郊黑头白羊，搭配独家秘制的香料，口感鲜美。而阳坊大都涮肉在做法和口味上也有其特点，其羊肉选用的是内蒙古小尾寒羊，口感鲜美。阳坊胜利涮肉提供的是老北京涮肉的做法和特色涮羊肉。而阳坊大都则在菜品种类、环境布置等方面有更多的创新。